Familie: Lippenblütengewächse - Lamiaceæ

Der Ysop ist ein bis zu 60 cm hoch wachsender Halbstrauch mit von brauner Rinde bedeckten Ästen und aufrechten, immergrünen Sprossen, und kommt in verschiedenen Varietäten (rosa, weiß und blau) vor, die hierzulande auch als Zierpflanze, weniger als Heilpflanze, angebaut werden. Die meist violetten oder blauen Lippenblüten stehen in Scheinähren. Die Pflanze besitzt einen scharf aromatischen Geruch und wird in der mediterranen Küche wegen cholesterin-senkender Eigenschaft auch als Gewürz verwendet. Verwendet werden das blühende Kraut und das durch Wasserdampfdestillation gewonnene ätherische Öl.

Anwendung

Der Ysop enthält ätherisches Öl, Gerbstoffe, Flavonoide und Bitterstoffe und wird in der Volksheilkunde vor allem zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, besonders gegen asthmatische Erkrankungen angewandt. Da die Wirksamkeit jedoch nicht belegt ist, wird eine medizinische Verwendung nicht empfohlen. Ysopöl wird in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Parfüms und Bädern, in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung von Likören und Gewürzessenzen eingesetzt. Die Einnahme von Mengen, die zum Würzen geeignet sind, erscheint unbedenklich, größere Mengen können jedoch zu Vergiftungserscheinungen führen.

Wichtige Hinweise

Die medizinische Verwendung von Ysop oder Ysopöl wird nicht empfohlen, da Krampfanfällen hervorgerufen werden könnten!